A. 餅乾底 全部分類

(無黃油牛奶 低糖低油）巧克力餅乾 2種配方

餅乾

德芙香濃黑巧克力 12 顆,白砂糖,無氣味的色拉油,檸檬汁,全蛋液,鹽,普通麪粉(中筋麪粉),玉米澱粉,小蘇打,玉米澱粉,巧克力餅乾第 2 配方,以上配方中的檸檬汁換成全蛋液,以上配方中的小蘇打換成自制泡打粉,其餘配方與第 1 配方相同

綜合評分 9.1

五分鐘普通餅乾變～巧克力堅果曲奇

餅乾

普通餅乾,黑巧克力（不甜）,堅果碎（核桃仁，花生，杏仁）,自制果醬,棉花糖

綜合評分 9.6

脫模方便的奧利奧重乳酪（餅乾圍邊，自制酸奶油）

餅乾

6寸分體模（8寸則所有材料翻,奧利奧餅乾碎,無鹽黃油,奶油乳酪,雞蛋,細砂糖,香草豆莢,淡奶油,半個檸檬

綜合評分 8.6

情人節彩虹餅乾

餅乾

已經成型的原味餅乾麪糰,Wilton食用色素,彩色圓形小糖珠,蛋液,心型餅乾模具（2cm）,擀麪棒,一本厚約0.5cm的書

綜合評分 9.2

3D聖誕雪橇餅乾

餅乾

（一）薑餅,黃油,過篩去結塊紅糖,細砂糖,雞蛋液,低筋粉,小蘇打,肉桂粉,鹽,（二）柺杖糖

綜合評分 9.1

聖誕節噴花餅乾

餅乾

低筋麪粉,黃油,雀巢煉奶,糖粉,蛋黃,可可粉,抹茶粉,紅曲粉或者紅色食用色素粉,也可新增自己喜歡的色素粉來上色,可製作 直徑6cm圓形餅乾14塊

綜合評分 7.2

【全麥餅乾▪兔子星人】1秒整容法！手殘黨看過來

餅乾

黃油,細砂糖,鹽,低筋麪粉,全麥粉,瓜子,芝麻

綜合評分 8.8

咖啡摩卡口味腰果餅乾

餅乾

低筋麪粉,速溶咖啡,腰果,杏仁粉,紅糖,雞蛋液,黃油,鹽

綜合評分 7.8

義大利餅乾

餅乾

雞蛋,白砂糖,低粉,泡打粉,果仁

綜合評分 9.0

瘋狂動物城糖霜餅乾

餅乾

（一）餅乾底（做法見第一篇菜譜）,黃油,糖粉,雞蛋液,低階粉,（二）糖霜（做法見第二篇菜譜）

綜合評分 9.0